Bienvenue à la Boulangerie de Siam À Brest, au cœur de votre quartier.
Produits faits maison avec des ingrédients de qualité.
Recettes artisanales traditionnelles et revisitées.
Service chaleureux et personnalisé.
La Boulangerie de Siam : notre boulangerie à Brest est bien plus qu’un simple point de vente : c’est un lieu de partage et de convivialité. Claude, artisan boulanger passionné, perpétue chaque jour les traditions du pain français tout en innovant avec de nouvelles saveurs et textures.
Notre mission : offrir des produits frais, authentiques et fabriqués avec amour, en utilisant des ingrédients de première qualité. Nous sommes fiers de faire partie du tissu local et de contribuer à la vitalité de notre quartier.
Découvrez notre pain Régal Fruits, une symphonie gourmande mariant pruneaux, noisettes, abricots, figues, noix, raisins, oranges et amandes. Parfait pour une pause saine et énergétique, il allie la douceur des fruits secs au croquant des fruits à coque. Un plaisir savoureux à chaque bouchée !
Savourez notre baguette à la farine de blé, alliant simplicité et authenticité. Avec sa croûte dorée et sa mie légère, elle est parfaite pour accompagner vos repas ou être dégustée nature. Un grand classique qui ravira les amateurs de bon pain !
Découvrez notre Campaillette aux 2 blés, un mélange unique de blé tendre et de blé dur. Sa mie dorée et souple, sublimée par une croûte croustillante, offre une saveur délicate et authentique. Idéale pour accompagner tous vos repas avec gourmandise !
Savourez notre Platine, un pain de tradition élaboré avec une farine de blé labellisée, issue de la filière CRC Rouge. Avec sa croûte croustillante et sa mie légère et parfumée, il incarne le savoir-faire artisanal et l'engagement pour une agriculture durable.
Dégustez notre Pain Complet, une source naturelle de protéines et riche en fibres. Avec sa mie dense et savoureuse, il est parfait pour un équilibre nutritionnel au quotidien. Un allié idéal pour conjuguer plaisir et bien-être !
Découvrez notre PlaPain au Lin, confectionné avec une farine pour pain de tradition française 100% blé, certifiée Label Rouge. Enrichi de graines de lin brun et de lin jaune, il offre une texture délicate et une saveur subtilement noisettée. Un pain sain et savoureux, parfait pour accompagner tous vos moments gourmands !
Feuilletage léger et croustillant, pur beurre.
Une bouchée et vous êtes transporté.
La spécialité bretonne, caramelisée à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur.
Un classique avec une pâte sablée maison.
Un régal pour les amateurs de chocolat.
La célèbre spécialité de notre région.
Savourez notre sandwich L'Italien, alliant beurre fondant, salade croquante et jambon Serrano savoureux. Un classique aux accents méditerranéens, parfait pour une pause gourmande à tout moment de la journée !
Découvrez notre sandwich végétarien, un mélange frais et savoureux de fromage frais, salade, concombre, avocat, carotte et sauce provençale. Un plaisir léger et équilibré, idéal pour une pause gourmande et saine !
Savourez nos paninis, un délice croustillant et fondant à chaque bouchée. Disponibles dans une variété de déclinaisons, de la classique mozzarella-tomate-basilic au jambon de parme et fromage, chaque panini est préparé avec des ingrédients frais et de qualité. Parfait pour un repas rapide ou une pause gourmande, ils sauront satisfaire toutes vos envies !
Découvrez Le Norvégien, un sandwich raffiné mêlant fromage frais, salade, saumon et avocat. Une combinaison onctueuse et équilibrée, idéale pour une pause légère et gourmande !
